Resipi Lengkap: Acara Solusi Sihat JTV Tahun 2019
Ramai yang tertanya-tanya tentang resipi-resipi menarik yang pernah dikongsikan dalam program Solusi Sihat JTV tahun 2019. Program yang popular ini telah memperkenalkan pelbagai pilihan makanan sihat dan sedap yang mudah disediakan di rumah. Berikut kami kongsikan beberapa resipi popular yang mungkin telah dikongsikan sepanjang program tersebut. Ingat, ini adalah anggaran berdasarkan resipi-resipi sihat popular yang sering muncul dalam program sebegini. Variasi mungkin wujud bergantung kepada episod yang spesifik.
1. Sup Ayam Herba Penambah Imuniti
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung (boleh juga guna ayam biasa)
- 8 cawan air
- 1 inci halia, diketuk
- 3 ulas bawang putih, diketuk
- 2 batang serai, diketuk
- Segenggam daun ketumbar
- Segenggam daun pudina
- 1 biji lemon, jusnya
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
- Rebus ayam dalam air sehingga mendidih. Buang buih yang timbul.
- Masukkan halia, bawang putih dan serai. Rebus sehingga ayam empuk.
- Masukkan daun ketumbar dan pudina. Rebus selama 5 minit.
- Tapis sup dan masukkan jus lemon. Perasakan dengan garam dan lada hitam.
- Hidangkan panas.
2. Salad Sayuran Pelbagai Warna dengan Sos Vinaigrette
Bahan-bahan:
- 1 cawan brokoli, dipotong kecil
- 1 cawan kobis merah, dihiris nipis
- 1 cawan lobak merah, dihiris
- 1/2 cawan timun, dipotong dadu
- 1/2 cawan tomato ceri, belah dua
Sos Vinaigrette:
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar cuka balsamic
- 1 sudu teh madu
- Sedikit garam dan lada hitam
Cara penyediaan:
- Campurkan semua sayur-sayuran dalam mangkuk.
- Gaul semua bahan sos vinaigrette dalam mangkuk kecil.
- Tuang sos vinaigrette ke atas sayur-sayuran dan gaul rata.
- Hidangkan segera.
3. Ikan Bakar Dengan Limau Nipis dan Herba
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan (ikan merah, siakap, atau ikan yang anda suka)
- 1 biji limau nipis, jusnya
- 1 sudu besar minyak zaitun
- Segenggam daun ketumbar, cincang
- Segenggam daun pudina, cincang
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Cara penyediaan:
- Bersihkan ikan dan lumur dengan jus limau nipis.
- Gaul minyak zaitun, daun ketumbar, daun pudina, garam dan lada hitam.
- Lumurkan campuran herba ke atas ikan.
- Bakar ikan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180Β°C selama 15-20 minit, atau sehingga ikan masak.
Tips Tambahan:
- Sentiasa utamakan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualiti.
- Gantikan bahan-bahan mengikut citarasa dan pilihan anda.
- Eksperimen dengan pelbagai jenis herba dan rempah ratus untuk menghasilkan rasa yang lebih menarik.
Nota: Resipi-resipi ini adalah panduan am. Untuk resipi yang lebih tepat dan terperinci, disarankan untuk merujuk kepada episod Solusi Sihat JTV 2019 secara langsung jika ada rakaman yang tersedia. Ingat untuk sentiasa mengamalkan gaya hidup sihat dan seimbang. Selamat mencuba!
