Resipi Lengkap: Rakaman Solusi Sihat JTV Tahun 2017
Ramai di antara kita yang mencari jalan untuk hidup lebih sihat, tetapi seringkali maklumat yang tepat sukar diperoleh. Jika anda antara yang mengikuti program "Solusi Sihat" di JTV pada tahun 2017, anda mungkin masih tercari-cari resepi yang dikongsikan. Artikel ini akan membantu anda! Walaupun kami tidak dapat menyediakan rakaman penuh program tersebut, kami akan kongsikan beberapa resepi popular dan sihat yang mungkin telah dipaparkan. Ingatlah untuk sentiasa menyesuaikan saiz hidangan mengikut keperluan individu.
Resepi 1: Sup Ayam Herba Penambah Imun
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung (potong)
- 8 cawan air
- 1 inci halia (diketuk)
- 5 ulas bawang putih (diketuk)
- 2 batang serai (diketuk)
- 1 sudu besar daun ketumbar (kisar)
- 1/2 sudu teh lada hitam (kisar)
- Garam secukup rasa
- Sayuran pilihan (contohnya lobak merah, sawi, cendawan)
Cara Penyediaan:
- Didihkan air dalam periuk besar.
- Masukkan ayam, halia, bawang putih, dan serai. Rebus sehingga ayam empuk.
- Tambahkan daun ketumbar, lada hitam, dan garam.
- Masukkan sayuran pilihan dan masak sehingga lembut.
- Hidangkan panas.
Kebaikan: Sup ayam herba ini kaya dengan protein, antioksidan, dan khasiat daripada herba yang membantu meningkatkan sistem imunisasi badan. Ia sesuai untuk dimakan ketika demam atau untuk memelihara kesihatan secara amnya.
Resepi 2: Salad Sayuran dengan Sos Vinaigrette
Bahan-bahan:
- 1 cawan kangkung (dibasuh dan dihiris)
- 1/2 cawan timun (dipotong dadu)
- 1/2 cawan tomato ceri (belah dua)
- 1/4 cawan tauhu (dipotong dadu dan digoreng)
- 2 sudu besar biji chia
Sos Vinaigrette:
- 2 sudu besar cuka balsamic
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu teh madu
- Sedikit garam dan lada hitam
Cara Penyediaan:
- Campurkan kangkung, timun, tomato ceri, dan tauhu dalam mangkuk besar.
- Gaulkan sos vinaigrette dan tuangkan ke atas salad.
- Taburkan biji chia.
- Hidangkan segera.
Kebaikan: Salad ini tinggi serat, rendah kalori, dan kaya dengan vitamin. Sos vinaigrette yang ringkas tetapi sedap menambah rasa tanpa menambahkan lemak berlebihan.
Resepi 3: Nasi Lemak Sihat (versi rendah lemak)
Bahan-bahan:
- 1 cawan beras perang
- 1 1/2 cawan air
- 1 sudu besar santan rendah lemak
- Sedikit garam
- Ikan bakar atau ayam panggang (rendah lemak)
- Timun, kacang panjang, telur rebus
Cara Penyediaan:
- Basuh beras perang dan masukkan ke dalam periuk nasi.
- Tambahkan air, santan rendah lemak, dan garam.
- Masak mengikut arahan periuk nasi.
- Hidangkan bersama lauk pilihan yang rendah lemak.
Kebaikan: Nasi lemak versi sihat ini menggantikan beras putih dengan beras perang yang tinggi serat. Penggunaan santan rendah lemak juga mengurangkan pengambilan lemak tepu.
Petua Tambahan: Sentiasa amalkan gaya hidup sihat dengan bersenam secara teratur dan cukupkan rehat. Konsultasikan doktor atau pakar pemakanan sebelum membuat sebarang perubahan drastik pada diet anda.
Ingat, ini hanyalah beberapa contoh resepi yang mungkin telah dikongsikan dalam program "Solusi Sihat" JTV pada tahun 2017. Semoga resepi-resepi ini dapat membantu anda dalam usaha untuk mencapai gaya hidup yang lebih sihat!
